茶山

未知   2016-05-18 01:59:14


1966年,澜沧古茶创始人杜春峄作为澜沧县第一批茶训班学员,被选派进入景迈山,创建澜沧县景迈茶厂。

山有韵,林有气,人有灵,茶有韵。

澜沧古茶五十年来,不间断地走进云南绵延的茶山。一路问茶,有西双版纳之柔美易武山,勐海县之甘醇曼弄,西双版纳布朗山乡之雄浑班章,澜沧江以南之厚重邦崴,双江县之悠长冰岛,澜沧江边忙麗山脚下之气韵昔归。每一座茶山,澜沧古茶都结合其茶的特点,推出相关的系列产品。

其中,最为壮大的,是澜沧江中下游的景迈山。

根据景迈村糯干村民波岩虎的两本傣文资料记载并经考证,据说,在很久以前,在勐卯豪法一带居住着一支庞大的傣族部落,那时的部落非常落后,人们以游猎和采摘野果野菜为生。随着部落的人越来越多,食物渐渐缺乏,这时部落王子召糯腊(傣名),带着一部分人去重新寻找新的家园,佛历四三九年(公元前106年)召糥腊开始南下迁徙,他们沿着澜沧江顺流而下,一路跋山涉水,越过高山来到了临沧,当时这里还没有人居住,看到澜沧江流域美丽的自然风光,有一部分人便在这里定居了下来,而召糥腊带着大部分人继续沿着澜沧江南下,不久便来到澜沧江以西,便是现在的澜沧县境内,他带着大家建村立寨,在这里安顿了下来了,当时澜沧江还没有名字,召糥腊看到这里野象成群,便给澜沧江取了名字“郎章江”(“郎章”为傣语,“郎”:百万;“章”:大象),后来人们根据它的谐音将“郎章”书写成“澜沧”。有一天,召糥腊带着猎手在山上狩猎,突然,发现一只金马鹿在悠闲的吃草,召糥腊和猎手毫不犹豫的追了过去,可是怎么也追赶不上它,人快马鹿快,人慢马鹿慢,渴了喝几口山泉,饿了吃几颗野果,不知道追了多少天,后来追到了今天的景迈山,马鹿便消失不见了,召糥腊看到这里是一片茂密的原始森林,地势平缓,土地肥沃,山下是茫茫的云海,山上则是风和日丽,山川锦绣,到处盛开着美丽的鲜花,环境十分优美,召糥腊决定回去带着妻子和部落人一起来这个定居下来,后来,景迈傣族村民说他们的祖先迁徙到景迈山是由一只金马鹿带路来的。(景迈为傣语,景:城;迈:新)。

公元2003年8月,中国科学院“澜沧景迈千年万亩古茶园保护与开发利用”项目启动。项目研究提出:景迈千年万亩古茶园集生物宝库、文化宝库、金山银库、生态和人文旅游宝库及艺术宝库于一身,具有重大的科学价值、景观价值、文化价值和生产应用价值,将可以成为世界茶叶的发祥地,是重要的自然和人文遗产,是目前世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园,是世界茶文化的根和源,也是中国茶文化发展的历史见证。

2007年,景迈千年万亩古茶园以其独特的自然资源优势和显著的保护利用民间文化遗产成效,被命名为首批“中国民间文化遗产旅游示范区”。

日本茶叶专家松下智和八木洋行先生称景迈山为“人类茶文化史上的奇迹”、“世界茶文化历史自然博物馆”。

景迈山是中国六大茶山之一,其千年古茶的面积堪称茶山之最。

景迈山茶属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里,号称“万亩乔木古茶园”。景迈、芒景千年万亩古茶园分布在澜沧县境内的惠民乡景迈、芒景2个村民委员会辖区范围内,位于东经99°59′14″—100°03′55″,北纬22°08′14″—22°13′32″,距县城70余公里,坐落在景迈、芒景万亩古茶园内的村寨有糯岗、景迈、勐本、芒埂、上芒景、下芒洪、翁洼、翁基、老酒房等10个自然村。茶园面积16173亩,整个地形西北高、东南低,最高海拔1662米,最低海拔1100米,属亚热带山地季风气候,干湿季节分明,年平均气温18℃,年降雨量1800毫米,古茶园土壤属于赤红壤,古茶园内的植物群落属于亚热带季风常绿阔叶植物,其中思茅木姜子和红椿为国家二级保护的珍稀树种。动物有哺乳类、鸟类、两栖类和爬行类等。据芒景缅寺木塔石碑傣文记载,景迈、芒景古茶园的茶树种植于傣历57年。古茶园的茶树在天然林下种植,是最为古老的种植方式。古茶园的茶叶很早就用马帮驮到普洱进行交易,作为普洱茶原料之一,自元代起销往缅甸、泰国等东南亚国家。据有关专家调查,景迈、芒景古茶园的茶树,大部分树冠挺拔,枝叶茂密,许多古茶树上寄生着具有神奇药用价值的“螃蟹脚”,是世界罕见的大面积栽培古茶林。曾经到古茶园考察的专家学者称这片古茶是珍贵的“茶文化历史博物馆”。

据考证,这里种茶有近2000年的历史。古茶山由景迈、芒景、芒洪等9个布朗族、傣族、哈尼族村寨组成。整个古茶园占地面积2.8万亩,实有茶树采摘面积1.2万亩。芒景、景迈古茶山是人与自然融合的最佳典范,也是普洱茶的原生地。

景迈古茶园,是一个历史与现实粘连得很紧的地方。干百年来,不管山里发生过什么,自栽下第一株茶苗起,就注定这里是圣地灵,这里是诞生文明的地方。

澜沧古茶从最初开始,便打上了景迈山的烙印。其创始人茶妈妈杜春峄,于1966年,作为澜沧县第一批茶训班学员,被选派进入景迈山,踏上这片古老而神奇的大地,开始了她在景迈山的一路耕耘。

近十几年来,随着古树茶的升温,在茶叶的采摘过程中,急功近利的行为时有发生。云南各大茶山被过度采摘,古茶树生长环境屡遭破坏导致茶树营养不良,茶叶减产、质量下降。

一下子,古茶树资源已成了稀缺资源。杜春峄也开始用忧虑的眼光打量着景迈山这一片古老的大地。

2007年,由于强采,对茶树造成了恶劣的影响,加上连年的干旱,上山采茶人的不专业,不懂留叶采摘,大大伤害了茶树。为此,杜春峄曾多次向政府提意见和建议,希望通过立法的形式保护古茶园。

自2007年以来,与澜沧古茶合作的茶农,古树茶都是只采春、秋两季,保证景迈山一年采两季留一季,让古茶树每年有足够的时间休养生息,品质更优秀,生命力更旺盛,为下一季的茶菁积蓄力量,也让这一千多年的活化石健康地延续下去。

2010年,云南遭遇百年不遇的大旱。澜沧古茶董事长杜春峄发起“古树保护供养活动”,倡议天下爱茶人积极捐出供养款,保护古茶树。从此,景迈山88棵形态各异的古茶树得到很好的照顾、保护和供养。

2016年,澜沧古茶成立50周年,他们成立了“春億古茶文化基金”,专门用于古茶树的养护、对茶农的培训计划以及民俗、民间文化的推动,启动资金1000万。

“‘春億’这两个字既和茶妈妈的名字同音,又是澜沧古茶一款产品的名字。在这50周年的特别日子,也是我们送给茶妈妈的一个礼物。前五十年茶妈妈是在景迈山开山制茶,后五十年她要在景迈山护树修林,要让现在已经炒热的古茶山可以休养生息,还原古茶树最好的面目,也把古茶里面最真的味道还原出来。”王钧说。

澜沧古茶与景迈山,相互施赠,相互给予,唯此,才有那一口甘醇的茶,才有那一片五彩斑斓的茶世界。 

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